Meslekler
>
Istanbul

    Sous Chef - İstanbul, Türkiye - yenibiris

    yenibiris
    Yenibiris background
    Tam zamanlı
    Açıklama
    Belirlenen standartlar dahilinde profesyonel ve etkin bir servis verilmesini sağlamak ve kontrolünü yapmak, Chef'e günlük rapor sunmak, Chef'in olmadığı zamanlarda vekilen sorumlulukları üstlenebilmek, Mönüdeki yemeklerin reçetelerinin değiştirilmesi hususunda üst pozisyonuna tavsiyede bulunabilmek ve yardım edebilmek, Ekip üyelerinin eğitim ihtiyacını belirleyebilen ve ekibini eğitebilme konusunda yetenekli, Görevin gerektirdi, Tercihen Gastronomi ve Aşçılık alanlarında eğitim veren Meslek Lisesi, M.Y.O veya Fakülte mezunu, Alanında minimum 3 yıl deneyim sahibi, Aşçılık (ustalık) belgesine sahip, Tercihen İngilizce bilgisine sahip, Stres yönetimi konusunda başarılı ve çözüm odaklı, Liderlik vasfı yüksek, ekip yönetiminde başarılı olan, Planlama becerisi kuvvetli, çözüm odaklı, inisiyatif alabilen ve stratejik düşünebilen, Kişis

  • yenibiris

    Sous Chef

    1 gün önce


    yenibiris İstanbul, Türkiye Tam zamanlı

    Beyoğlu Pera bölgesinde, Michelin Guideda bulunan Çok Çok Thai Restaurant; fine-dining Contemporary Thai Cuisine konseptinde hizmet veren Çok Çok Pera Restaurant ve Cihangir Çukurcumada Tayland sokak lezzetleri hizmeti veren Az Çok Thai Restaurant için mutfak departmanında net ma ...

  • yenibiris

    Sous Chef

    14 saat önce


    yenibiris İstanbul, Türkiye Tam zamanlı

    İstanbul da bulunan otellerimizde görev alacak Sous Chef arayışımız vardır., -En az 5 yıl deneyim sahibi, -Türk ve Dünya mutfağına hakim, -Alacarte restoran tecrübesi olan, -HACCP, Gıda Güvenliği ve Hijyen hususlarında bilgi sahibi, -Bütçe ve maliyet yapılanmasında planlama ve uy ...

  • yenibiris

    Sous Chef

    6 gün önce


    yenibiris İstanbul, Türkiye Tam zamanlı

    42 Maslakta, Türk, Dünya ve Meksika mutfağı kategorilerinde hizmet veren Restoranlarımızda görevlendirmek üzere Sous Chef arayışımız bulunmaktadır., -Benzer pozisyonlarda en az iki yıl tecrübe edinmiş, -Tercihen üniversite ve liselerin Aşçılık ya da Gastronomi bölümlerinden mezun ...

  • yenibiris

    Junior Sous Chef

    1 hafta önce


    yenibiris İstanbul, Türkiye Tam zamanlı

    İş İlanı: Junior Sous Chef - Arts Hotel Istanbul Arts Hotel Istanbul, İstanbulun kalbinde yer alan ve misafirlerine unutulmaz bir deneyim sunmayı hedefleyen bir oteldir. Mükemmel hizmet anlayışımızı sürdürmek ve mutfak ekibimizi güçlendirmek için yetenekli ve tutkulu bir Junior S ...

  • yenibiris

    Jr. Sous Chef

    1 hafta önce


    yenibiris İstanbul, Türkiye Tam zamanlı

    Mutfağın günlük operasyonundan sorumludur. Bilgi paylaşımına açık, öğrenme isteği olan, vizyon ve misyonu olan bir birey olmalıdır ve bu etkenleri çalışan diğer bireylere aşılamalıdır Yenilikçi ve modern mutfağa ayak uydurabilmelidir. Haccp kurallarını eksiksiz bir şekilde uygula ...

  • yenibiris

    Junior Sous Chef

    1 hafta önce


    yenibiris İstanbul, Türkiye Tam zamanlı

    Ofton İnşaat Yatırım San.Tic.A.Ş. bünyesinde yer alan The Elysium Taksim otelimizde Jr. Sous Chef pozisyonunda değerlendirilmek üzere,, Benzer pozisyonda en az 3 yıl çalışmış, Ekip kurma, eğitme ve motivasyon sağlama konularında tecrübeli, Gıda güvenliği ve İş güvenliği konuların ...

  • yenibiris

    Executive Chef

    1 hafta önce


    yenibiris İstanbul, Türkiye Tam zamanlı

    What will I be doing? As Executive Chef, you are fully responsible for developing the reputation of the hotel through the production of excellent quality food throughout the hotel, and the development of a high quality kitchen brigade. An Executive Chef will oversee the operation ...

  • yenibiris

    Demi Chef

    1 gün önce


    yenibiris İstanbul, Türkiye Tam zamanlı

    Works with all major kitchen equipment, including hazardous equipment Utilizes own knifes, ensuring that they are sharp and clean To compile the daily mise en place To work under the direction of both the Pastry Chef de Partie and Pastry Sous Chef To prepare food for the restaura ...

  • yenibiris

    Chef de Partie

    1 hafta önce


    yenibiris İstanbul, Türkiye Tam zamanlı

    Bahçelievlerde bulunan PULLMAN ISTANBUL HOTEL / MERCURE ISTANBUL WEST HOTEL & CONVENTION CENTER otelimiz için Chef De Partie arayışımız bulunmaktadır., HACCP ve hijyen kurallarını çok iyi bilmek, Ürünlerin hazırlığında reçetelerde belirtilen standartlara uymak. Hazırlıkları kontr ...

  • Marriott International

    Chef de Partie

    6 gün önce


    Marriott International Istanbul, Türkiye Tam zamanlı

    Job Number · Job Category Food and Beverage & Culinary · Location Le Méridien Istanbul Etiler, Cengiz Topel Caddesi No: 39, Istanbul, Türkiye, Türkiye VIEW ON MAP · Schedule Full-Time · Located Remotely? N · Relocation? N · Position Type Management · JOB SUMMARY · Assists the S ...

  • yenibiris

    Chef de Partie

    5 gün önce


    yenibiris İstanbul, Türkiye Tam zamanlı

    Hilton İstanbul Bakırköy otelimiz için Mutfak Departmanında görevlendirilmek üzere Chef De Partie / Kısım Şefi aramaktayız. Sous Chefinin günlük operasyonlarını destekleyecek, Otel tarafından belirlenen kurallara göre çalışma alanını her zaman hijyenik koşullarda tutacak, Kendi b ...

  • yenibiris

    Chef de Partie

    1 hafta önce


    yenibiris İstanbul, Türkiye Tam zamanlı

    Accor Hotels zincirine bağlı, Kurtköy bölgesinde bulunan Mövenpick Hotel, Istanbul Asia Airportun Mutfak bölümünde Banket ve Sıcak bölümlerinde görevlendirmek üzere Chef De Partie" adayları arıyoruz. · • Sous Chefinin günlük operasyonlarını destekleyecek, · • Otel tarafından be ...